Cake à la féta et olives noires

Cake à la féta et olives noires
Pour 6 personnes environ

Ingrédients :
3 oeufs
150 gr de farine
8 cl d'huile d'olives
12 cl de lait
100 gr de gruyère râpé
150 gr de féta
50 d'olives noires
Poivre (le sel est inutile car les olives et la féta sont déjà salés)

Fouetter les oeufs, puis ajouter la farine ainsi que la levure avec le poivre.
Bien mélanger.
Ajouter l'huile et le lait que vous aurez fait tiédir auparavant.
Bien mélanger.
Ajouter le gruyère râpé, la féta couper en miettes et les olives.
Inutile de beurrer le moule,
verser l'appareil dans le moule à cake et enfourner 40 minutes à 200°.

Cette recette vous permet de l'arranger à votre goût
en enlevant des ingrédients ou en rajoutant d'autres
afin de personnaliser votre cake.